yahoo / 文：E編、圖片來源：Getty image
減肥是許多人一生的計畫，但很常會覺得明明已經這麼努力地控制飲食、吃得很少了，為什麼體重都沒有下降，有時候可能是遇到停滯期、有時候可能是不小心踩到減肥地雷或落入減肥迷思當中囉！趕快來看看營養師程涵宇怎麼說？
- 減肥地雷1.只關心體重
- 減肥地雷2.健康的食物吃太多沒關係
- 減肥地雷3.吃很少才會瘦
- 減肥地雷4.不運動或運動過度
- 減肥地雷5.不進行阻力訓練
- 減肥地雷6.掉進低脂陷阱
- 減肥地雷7.高估運動消耗的熱量
- 減肥地雷8.蛋白質吃不夠
- 減肥地雷9.膳食纖維不足
- 減肥地雷10.沒有設定目標
- 減肥地雷11.沒有做飲食紀錄
- 減肥地雷12.喝含糖飲料
- 減肥地雷13.加工食品吃太多
減肥地雷1.只關心體重
如果用健康的方式在減重，覺得體重掉得不夠快是 非。常。正。常。的！要記得體重計上面的數字只是衡量體重的方式之一，體重會受到很多原因影響造成波動，甚至在幾天的時間內波動1~2公斤。可能跟吃的食物、攝取的水分、女性生理期、增肌減脂…都有關係。如果在減脂的人建議量體脂跟準備捲尺量腰圍會比較有成就感。
減肥地雷2.健康的食物吃太多沒關係
吃太多容易減肥失敗。就算是好的肉好油例如海鮮、雞胸肉、堅果也都是要適量吃勿過量。
減肥地雷3.吃很少才會瘦
每天被飢餓感包圍，會使身體的新陳代謝降低、肌肉量降低。
減肥地雷4.不運動或運動過度
不運動會讓肌肉量下降、新陳代謝降低，運動過度會讓自己感到壓力、影響荷爾蒙，適度運動最棒不僅能幫助降體脂、增加肌肉量，還能防止代謝變慢。
減肥地雷5.不進行阻力訓練
舉重、阻力訓練可以幫助提高新陳代謝率，增加肌肉量，幫助減脂，而且有助於減掉肚肚的脂肪。曾有研究發現，減脂的最佳方法是將有氧運動和舉重重訓結合。阻力訓練是一種對抗阻力的運動，主要訓練人體肌肉，常見的項目有伏地挺身、彈力帶。
減肥地雷6.掉進低脂陷阱
標榜低脂的食品通常被認為可以幫助減肥，可是有時候可能會反效果。請記得看食品標示，因為這類型的產品有些可能會加糖來讓食物變得好吃，有些一小盒的低脂優格170g就添加了23.5 公克的糖！低脂肪產品也比較容易覺得飢餓，最後可能會導致吃進更多的食物。
減肥地雷7.高估運動消耗的熱量
研究發現，大家往往會高估自己在運動中燃燒的熱量，也就是覺得自己運動快累死想說應該至少有消耗500大卡吧，然後晚餐就多吃400大卡，但事實上運動只消耗200大卡，這樣反而還多攝取200大卡！
減肥地雷8.蛋白質吃不夠
想減重蛋白質一定要吃夠。足夠的蛋白質可以幫助降低食慾、增加飽足感、減少體重回升、維持或增加新陳代謝率，在減肥期間保護肌肉量避免流失太多，請確保每餐都含有高蛋白食物。好的蛋白質不僅限於肉類或奶製品。豆類、藜麥（全穀雜糧）和亞麻仁籽也是含有較高蛋白質的食物。
減肥地雷9.膳食纖維不足
吃足夠的膳食纖維可以讓你覺得飽飽飽，所以蔬菜一定要吃夠。減肥計畫過程一定要有飽足感才容易成功，每天飢餓無法持久。
減肥地雷10.沒有設定目標
設定減肥目標可以讓自己更有動力！例如設定自己「每週要減掉0.5~1公斤，目標要瘦到50公斤。」會讓你更容易往目標跨進一步，成功率高，同時以健康的速度減肥。
減肥地雷11.沒有做飲食紀錄
如果沒有習慣記錄飲食，你攝取的熱量可能比以為的還要多，減肥中重要的營養素包含蛋白質和膳食纖維也可能比想像的要少。
減肥地雷12.喝含糖飲料
減重這件事跟生活習慣有高度相關，不喝含糖飲料是能明顯減掉體重的好方法。試著習慣無糖飲料，真的能看到改變。
減肥地雷13.加工食品吃太多
吃太多高度加工的食物會影響腸道健康、造成身體發炎反應、容易不小心吃進太多熱量，建議盡量選擇少加工的天然食物。
除了上述減肥地雷外，其實食品的產品標籤上都會標示成分、熱量和營養素。大家也可以培養看標示的習慣，了解食物才能選對食物，特別是外食族一定要看，才能訓練自己越吃越健康。