記者張辰卿/台北報導
農曆年將至,辦年貨、訂年菜的手腳要加快了!團圓年菜不能不澎湃,但是現代人講究健康、美味、無負擔。精品級貴婦超市、米其林主廚指定選用品牌-香草豬,以『肉品安全』、『風味獨特』為原則,近年更將標準再次提升,訴求減少添加的「真食物」。台灣頂級豬肉品牌-香草豬,每年推出少添加系列年節限定組合獲得廣大迴響,完售後仍詢問不斷。
香草豬是台灣第一個在世界學術大會發表,且廣獲150多國學者專家和論文肯定的品牌豬肉。「香草」是香草豬美味的核心,其中以廣為人知的鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草,搭配漢方中藥草的成為獨家香草配方飼料,可提高肉品保水度與彈性,提升風味,特別清香甘甜。且香草豬為提供消費者的更高規格的安全肉品,每批肉品生產前皆嚴格檢驗肝臟,保證100%無用藥,希望民眾吃下肚的「優質肉品」皆是美味安心。
香草豬總經理 廖秀英表示:「國際出名的精品豬肉有西班牙伊比利豬、日本鹿兒島黑豬,而台灣香草豬肉質已媲美國際水準,我們期許能讓台灣頂級肉品發揚光大,與國際品牌比肩,得到全球消費者的認同與喜愛,這不只是『香草豬』的目標,更將成為台灣人的驕傲。」
香草豬2023年菜推出「金緻雙饗團圓組:香草豬黃金滷腿庫x香草豬金心獅子頭」,歷經一年反覆調整工序、配方與無數次測試,使用天然香料與台灣頂級肉品香草豬,純手工製作、減鹽減油調味,吃得到真正的肉香,絕對是訴求健康與美味,雙高標的健康安心的選擇。
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